용인 와우정사에 들르는 길에 화덕 생선구이 <고등어식당>에 다녀왔습니다.
주문한 생선구이와 함께 8가지 종류의 젓갈이 함께 나오는 생선구이 젓갈정식집이에요.
고등어식당 - 화덕 생선구이
📍 주소
경기 용인시 처인구 동부로 817 / 해곡동 147-2
📍 영업시간
11:00 - 20:00
19:00 라스트오더
📍 정기휴무
매주 화요일
📍 문의전화
031-334-6667
📍 주차장
점포 앞 주차 / 무료
📍 기타
1인 1메뉴 주문 원칙
고등어식당의 자세한 위치가 궁금하신가요❓
산길에 드문 드문 음식점이 있는 곳이에요.
카카오내비에서 <고등어식당> 찍으면 경기 용인과 서울 강남 두 곳이 나와요. 이름만 같고 서로 연관은 없는 것 같습니다.
오픈 15분 전에 도착했는데 첫 번째 손님이었어요. 밖에서 사진 찍으면서 서성대니깐 들어와서 기다리라고 친절하게 말씀해 주시더라고요.
주중이고 산길에 있다 보니 손님이 별로 없겠지 생각했는데 11시 넘으니깐 점점 들어오기 시작하더니 11시 반 정도에 꽉 찼던 것 같아요. 소문난 집이구나 생각했죠.
고등어 젓갈정식
삼치 젓갈정식
임연수 젓갈정식
갈치 젓갈정식
이것저것 하지 않고 생선구이만 하는 집이에요.
500℃ 화덕에서 구워내는 생선구이라고 합니다. 고등어, 삼치, 임연수는 같은 가격이고, 갈치가 조금 비싸네요.
<원산지>
고등어 ... 노르웨이
삼치 ... 국내산
임연수 ... 러시아
갈치 ... 베네수엘라
쌀 ... 국내산
배추 ... 중국산
고추가루 ... 중국산
수저가 위생수저집에 깔끔하게 포장되어 있어서 좋았어요. 테이블마다 작은 휴지통이 있는 것도 좋더라고요. 생선가시나 포장지, 밥 먹을 때 쓰는 티슈를 바로바로 버릴 수 있어서 편리했어요.
고등어 + 임연수 + 갈치 젓갈정식을 시켰습니다. 지글거리는 철판에 주문한 생선구이가 같이 나와요.
반찬까지 한 화면에 잡으려고 항공샷으로 찍어봤습니다. 생선이 노릇노릇 잘 구워졌네요. 명란젓, 오징어젓, 어리굴젓 등 8가지 젓갈이 생선구이 양 사이드로 자리 잡고 있어요.
고열의 화덕에서 구워낸 생선은 비린내가 적다고 하더라고요. 그래서 그런 건지 정말 생선 비린내가 안 나서 좋았어요.
제 입맛에는 고등어가 제일 맛있더라고요. 갈치, 임연수는 정말 생선 그 자체 맛이에요. 간이 거의 안되어 있어서 담백하게 먹는 걸 좋아하는 분들은 괜찮으실 것 같아요.
미역 미소된장국, 김, 잡채, 백김치, 도라지 무침 등이 같이 나와요. 전체적으로 간이 세지 않은 느낌이에요. 저한테는 좀 싱겁게 느껴지더군요.
생선구이 찍어먹을 수 있게 간장, 와사비가 나오는데요. 간장에 찍어먹어도 맛있고 젓갈 올려 먹어도 맛있어요.
밥 조금 남았을 때는 명란젓으로 비벼먹었어요.
커피 마시는 공간입니다.
화장실 칸이 따로 있긴 한데 남녀 같은 공간에 있어서 불편했어요.
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